août, 2019

jeu15août(août 15)12 h 00 mindim18(août 18)23 h 59 minFéria à l'Hallegriadu 15 au 18 Aout à Béziers12 h 00 min - 23 h 59 min (18) Restaurant l'Hallegria

Détails de l'événement

CARTE - TAPAS - MENUS FERIA

Carte de la Féria

ENTREES
Assiette de 6 huitres de Marseillan
Piquillos farcis à la salade de morue
Terrine de volaille aux piments d’Espelette
Pana cotta parmesan coulis de piquillos
Foie gras à la truffe d’été d’Occitanie
PLATS
Pavé de thon
Magret de canard aux cèpes
Filet de bœuf crème de roquefort
Duo de Gambas et Saint Jacques aux girolles
Entrecôte
Epaule de porcelet
DESSERT
Terrine chocolat crème anglaise
Crème caramel aux fruits frais
Baba à la fève de tonka et fruits rouges
Royal abricot
Café douceur
Glace « Antolin »

Tapas

Assiette de 6 huitres
Planche charcuterie
Crevettes en persillade
Echine de porc à l’espagnole
Emincé de boeuf au paprika
Pimiento del padron
Jambon serrano
Pan con tomate
Coeur de canard
Patatas
Manchego

Menu 25 Euros

ENTREE (au choix)
Piquillos farcis à la salade de morue
Terrine de volaille aux piments d’Espelette
PLAT(au choix)
Pavé de thon
Magret de canard aux cèpes
DESSERT(au choix)
Terrine chocolat crème anglaise
Crème caramel aux fruits frais

Menu 38 Euros

ENTREE(au choix)
Pana cotta parmesan coulis de piquillos
Foie gras à la truffe d’été d’Occitanie
PLAT(au choix)
Filet de bœuf crème de roquefort
Duo de Gambas et Saint Jacques aux girolles
FROMAGE
Manchego
DESSERT(au choix)
Baba fève de tonka et fruits rouges
Royal abricot

PROGRAMME MUSICAL

JEUDI 15 AOUT

Spectacle de danse Flamenca
avec le groupe EL SOL
jeudi 15 aout
de 12H à 15h

VENDREDI 16 AOUT

Spectacle de Michel Dellamore
Vendredi 16 aout
de 12H à 15h

SAMEI 17 AOUT

AXESS part en Live
samedi 17 aout
de 12H à 15h

Heure

15 (Jeudi) 12 h 00 min - 18 (Dimanche) 23 h 59 min

Lieu

Restaurant l'Hallegria

Place Pierre Sémard Béziers

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