LA CARTE
ENTRÉES
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Tartare de Melon aux Amandes et Serrano en deux façons
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Filets de Maquereaux sur artichaut poivrade et copeaux de parmesan, jus de cresson
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Salade de fèves, oignons confits et Langoustines grillées au poivre de timut
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6 huitres gratinées à l’aïoli et son verre de blanc
SALADE
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Salade du retour de marché
PLATS
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Filet de cabillaud, jus de rhubarbe et asperges vertes
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Escalope de veau, condiment crème de radis rose
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Magret de canard, pêche rôtie et foie gras poêlé
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Tartare de bœuf coupé au couteau
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Plat végétarien
LES DESSERTS
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Panacotta et glace fromage blanc et fraise gariguette au sirop de violette
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Financier maison et déclinaison de cerises
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Profiteroles chocolat fruits de saison
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Dessert Hallegria …
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Glace "Antolin"
(chocolat, vanille, fraise, café, framboise, passion, coco, rhum-raisin, citron, menthe chocolat, pistache, mojito, pêche de vigne,yaourt, poire, caramel beurre salé etc...)
LES FORMULES
Hallegria « CHEZ VOUS »
Plats à emporter
Tous nos plats de la carte (à l’exception des desserts)
ET SUR COMMANDE LA VEILLE
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Foie gras « maison », figues rôties
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Porcelet confit
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Zarzuela « maison »
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Fraisier
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Plateaux à emporter
LES MIDIS
Plat du jour à 11,50€
Formule à 14,50€
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
Formule à 17,50€
Entrée / Plat / Dessert
*Vins au verre à partir de 3,00€
SOIR & WEEK-END
Formule à 25,50€
Entrée au choix / Plat au choix / Dessert au choix
MENU ENFANT
Formule à 9,50€
Bavette grillée, pommes sautées, glace au choix et boisson au choix
