LA CARTE 

La SIGNATURE du CHEF

*Epaule de porcelet confit

L' OFFRE DU MOMENT
selon l'arrivage
SUGGESTION " VEGAN"
Falafel à la tomate

 

ENTRÉES

*6 huitres et son verre de blanc                                                                                             8.50 €

*6 huitres gratinées à l’aïoli                                                                                                     9.00 €

*Carpaccio de saumon et saint jacques, vinaigrette aux fruits de la passion             11.50 €

*Tomate cœur de bœuf en tartare, vinaigrette d’asperges et chips vitelotte           10.50 €

*Foie gras en deux cuissons aux asperges vertes (*+ 3 € au menu)                             15.00 €

SALADE

SALADE REPAS  PERIGOURDINE                                                                                              16.00 €

Foie gras, gésiers, magret fumé, haricots verts, tomates, pignons grillés

PLATS

*Noix de saint jacques grillées, chantilly et chips serrano                                               20.50 €

*Ravioles de saumon aux asperges vertes et gingembre                                                 18.50 €

*Rognon de veau entier grillé, moutarde à l’ancienne                                                    17.50€

*Filet de bœuf grillé sauce miel de romarin                                                                        20.50 €

La signature du chef

*Epaule de porcelet confit                                                                                                       21.50 €

 

Des suggestions de plats vous sont proposées à l’ardoise

 

Suggestion « VEGAN» Falafel à la tomate                                                                          16.00 €

LES DESSERTS

*Mousse framboise, croquant macaron et coulis de poivrons                                      8,90 €

*Entremet chocolat blanc et fruits rouges croquants, sirop de violette                     8.50 €

*Dessert hallegria                                                                                                                       7.00 €

*Assiette de fromage                                                                                                                 7.00 €

*Boules de glace de chez Antolin                                                                               2.00 € la boule

*Café douceur (*+ 2€ au menu)                                                                                            8.00 €

 

LES FORMULES

LES MIDIS

Plat du jour à 12.00 €
Formule à 15,50€

Entrée / Plat ou Plat / Dessert

Formule à 19,50€

Entrée / Plat / Dessert
*Vins au verre à partir de 3,00€

SOIR & WEEK END à 31.50 €

Menu à 31.50 €

Entrée au choix / Plat au choix / Dessert au choix

MENU ENFANT

Formule à 9,50€

 

Hallegria « CHEZ VOUS »

Plats à emporter

Tous nos plats de la carte (à l’exception des desserts)

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