LA CARTE

La SIGNATURE du CHEF
Epaule de Porcelet confite
La SURPRISE du CHEF
Rognon de Veau, moutarde à l'ancienne
L' OFFRE DU MOMENT
Côte de Bœuf 1kg + 1 os à moelle
SUGGESTIONS
Saint-Jacques snackées
Turbot sauvage 1 kg  ou 1.7kg
SUGGESTION " VEGAN"
Comme un taboulé revisité

 

ENTRÉES
  • Crémeux de champignons, Foie gras poêlé
  • Tartare de saumon, sauce vierge
  • Terrine de Foie gras mi- cuit
  • 6 huitres gratinées à l’aïoli
  • 6 huitres de Bouzigues + 1 verre de blanc
SALADE
  • Salade du retour de marché
PLATS
  • Parillade de poissons
  • Pavé de thon, tapenade verte
  • Magret de canard, sauce morille
  • Filet de bœuf , sauce roquefort
  • Tartare de bœuf coupé au couteau
LES DESSERTS
  • Assiette de fromage
  • salade de fruits frais
  • Tiramisu au café
  • Baba au rhum
  • Café douceur
  • Dessert Hallegria …
  • Glace "Antolin"

(chocolat, vanille, fraise, café, framboise, passion, coco, rhum-raisin, citron, menthe chocolat, pistache, mojito, pêche de vigne,yaourt, poire, caramel beurre salé etc...)

 

LES FORMULES

LES MIDIS

Plat du jour à 11,50€
Formule à 14,50€

Entrée / Plat ou Plat / Dessert

Formule à 17,50€

Entrée / Plat / Dessert
*Vins au verre à partir de 3,00€

SOIR & WEEK END à 28 €

Menu à 28 €

Entrée au choix / Plat au choix / Dessert au choix

MENU ENFANT

Formule à 9,50€

Bavette grillée, pommes sautées, glace au choix et boisson au choix

Hallegria « CHEZ VOUS »

Plats à emporter

Tous nos plats de la carte (à l’exception des desserts)
ET SUR COMMANDE LA VEILLE
  • Foie gras « maison », figues rôties
  • Porcelet confit
  • Zarzuela « maison »
  • Fraisier
  • Plateaux à emporter

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LES FORMULES