LA CARTE
La SIGNATURE du CHEF
*Epaule de porcelet confit
L' OFFRE DU MOMENT
selon l'arrivage
SUGGESTION " VEGAN"
Falafel à la tomate
*6 huitres et son verre de blanc 8.50 €
*6 huitres gratinées à l’aïoli 9.00 €
*Carpaccio de saumon et saint jacques, vinaigrette aux fruits de la passion 11.50 €
*Tomate cœur de bœuf en tartare, vinaigrette d’asperges et chips vitelotte 10.50 €
*Foie gras en deux cuissons aux asperges vertes (*+ 3 € au menu) 15.00 €
SALADE REPAS PERIGOURDINE 16.00 €
Foie gras, gésiers, magret fumé, haricots verts, tomates, pignons grillés
*Noix de saint jacques grillées, chantilly et chips serrano 20.50 €
*Ravioles de saumon aux asperges vertes et gingembre 18.50 €
*Rognon de veau entier grillé, moutarde à l’ancienne 17.50€
*Filet de bœuf grillé sauce miel de romarin 20.50 €
La signature du chef
*Epaule de porcelet confit 21.50 €
Des suggestions de plats vous sont proposées à l’ardoise
Suggestion « VEGAN» Falafel à la tomate 16.00 €
*Mousse framboise, croquant macaron et coulis de poivrons 8,90 €
*Entremet chocolat blanc et fruits rouges croquants, sirop de violette 8.50 €
*Dessert hallegria 7.00 €
*Assiette de fromage 7.00 €
*Boules de glace de chez Antolin 2.00 € la boule
*Café douceur (*+ 2€ au menu) 8.00 €
LES FORMULES
LES MIDIS
Plat du jour à 12.00 €
Formule à 15,50€
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
Formule à 19,50€
Entrée / Plat / Dessert
*Vins au verre à partir de 3,00€
SOIR & WEEK END à 31.50 €
Menu à 31.50 €
Entrée au choix / Plat au choix / Dessert au choix
MENU ENFANT
Formule à 9,50€
Hallegria « CHEZ VOUS »
Plats à emporter
Tous nos plats de la carte (à l’exception des desserts)
