LA CARTE
La SIGNATURE du CHEF
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La SURPRISE du CHEF
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L' OFFRE DU MOMENT
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SUGGESTIONS
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SUGGESTION " VEGAN"
Falafel à la tomate
ENTRÉES
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Duo de foie gras terrine à l'abricot / Foie gras poêlé
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Langoustines sur crème du Barry, au citron vert
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Soupe de poisson et sa rouille
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Tatin d'échalotes, émincé de canard confit
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6 huitres gratinées à l’aïoli
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6 huitres de Bouzigues + 1 verre de blanc
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Salade retour du marché
SALADE
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Salade REPAS du retour de marché
PLATS
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Noisette d'agneau au caviar d'aubergines
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Filet de veau, sauce aux morilles
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Gambas grillées au chorizo
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Médaillon de lotte aux perles de Yuzu
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Tartare de bœuf coupé au couteau
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Suggestion VEGAN : Falafel à la tomate
LES DESSERTS
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Assiette de fromage
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Fondant au chocolat
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salade de fruits frais
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Tiramisu au café citron vert
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Fraisier au basilic
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Café douceur
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Dessert Hallegria …
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Glace "Antolin"
(chocolat, vanille, fraise, café, framboise, passion, coco, rhum-raisin, citron, menthe chocolat, pistache, mojito, pêche de vigne,yaourt, poire, caramel beurre salé etc...)
LES FORMULES
LES MIDIS
Plat du jour à 11,50€
Formule à 14,50€
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
Formule à 17,50€
Entrée / Plat / Dessert
*Vins au verre à partir de 3,00€
SOIR & WEEK END à 28 €
Menu à 28 €
Entrée au choix / Plat au choix / Dessert au choix
MENU ENFANT
Formule à 9,50€
Bavette grillée, pommes sautées, glace au choix et boisson au choix
Hallegria « CHEZ VOUS »
Plats à emporter
Tous nos plats de la carte (à l’exception des desserts)
