ENTREES
Assiette de 6 huitres de Marseillan
Piquillos farcis à la salade de morue
Terrine de volaille aux piments d’Espelette
Pana cotta parmesan coulis de piquillos
Foie gras à la truffe d'été d'Occitanie

PLATS
Pavé de thon
Magret de canard aux cèpes
Filet de bœuf crème de roquefort
Duo de Gambas et Saint Jacques aux girolles
Entrecôte
Epaule de porcelet

DESSERT
Terrine chocolat crème anglaise
Crème caramel aux fruits frais
Baba à la fève de tonka et fruits rouges
Craquant chocolat blanc, abricot confit du Languedoc Roussillon
Café douceur
Glace « Antolin »

Assiette de 6 huitres
Planche charcuterie
Crevettes en persillade
Echine de porc à l'espagnole
Emincé de boeuf au paprika
Pimiento del padron
Jambon serrano
Pan con tomate
Coeur de canard
Patatas
Manchego

ENTREE (au choix)
Piquillos farcis à la salade de morue
Terrine de volaille aux piments d'Espelette

PLAT(au choix)
Pavé de thon
Magret de canard aux cèpes

DESSERT(au choix)
Terrine chocolat crème anglaise
Crème caramel aux fruits frais